フライ帝王の高分子半導体が発生させる溶媒和電子は食材の酸化を還元し、食材本来の味と香りを際立たせます。

溶媒和電子が油の分子構造を最小単位にしますので、冷めても油が口に残らない美味しい揚げ物を実現します。 

フライ帝王はユニット部分に電流を流しているのではなく電子を送っているだけだから安心・安全です。電気代はボックスのパイロットランプだけですから、月々約10円。さらに廃油を減らすことにより廃油処理時に排出するCO2が削減できます。

電源のON・OFFも、掃除も必要ありません。ユニットをフライヤーに入れておくだけです。

すべての天然食用油、あらゆる機種のフライヤーに使えます。

２００９年９月、日本油化学会で、田村健治工学博士により論文発表を行いました。また、日本環境学会などの各種学会でも数々の発表を行い、溶媒和電子の技術が認められています。

フライヤーが何槽でも電源ボックスは1台でOK。フライヤーの油槽の多いお客様では導入コストが割安になります。